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Descrição

Assinado pela grande Cantina di Negrar, este Amarone Classico é elegante, potente e sedoso. Destaque para notas de frutas vermelhas e pretas maduras, cacau, chocolate amargo e toques de especiarias, como cravo-da-Índia e alcaçuz. Um maduro e longevo exemplar do Veneto.

Composto pelas uvas: Corvina, Corvinone e Rondinella

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Itália
Região
Veneto
Produtor
Zenith
Tipo
Tinto
Envelhecimento
24 meses em barris de carvalho e 8 meses em garrafa
Uva
Corvina Veronese
Corvinone
Rondinella
Teor Alcoólico
15,5%
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como cravo-da-Índia e alcaçuz, além de toques de baunilha, cacau e chocolate.
Paladar
Encorpado, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques de chocolate e cacau.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de cordeiro, além de carnes suínas, polenta com ragu de carne e queijos duros

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