O Bulgarian Heritage Mavrud é um vinho tinto búlgaro produzido pela Via Vinera, vinícola localizada na região do Vale da Trácia. Elaborado exclusivamente com a Mavrud, uma das mais tradicionais e emblemáticas uvas autóctones da Bulgária, apresenta um perfil intenso, estruturado e elegante, expressando com personalidade as características dessa variedade de amadurecimento tardio. A safra 2020 comercializada no Brasil amadurece durante 4 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente permanece em garrafa nas caves da vinícola até sua liberação. Apresenta coloração vermelho-rubi profunda, com reflexos púrpura. No aroma, destacam-se frutas negras maduras, como mirtilo e amora, acompanhadas por ervas finas, especiarias, notas balsâmicas, baunilha e delicadas nuances de madeira. No paladar, é encorpado, intenso e envolvente, com taninos macios e maduros, sabores de frutas maduras, especiarias doces e notas amadeiradas, culminando em um final persistente e equilibrado. Harmoniza especialmente bem com carnes vermelhas, cordeiro, carne suína, massas estruturadas, embutidos e queijos curados.

Composto pela uva: Mavrud