O Ramón Bilbao Gran Reserva é um vinho tinto espanhol elaborado pela tradicional Bodegas Ramón Bilbao, na prestigiada região de Rioja. Produzido apenas em safras de excelente qualidade, nasce de vinhedos antigos, com mais de 60 anos, localizados em Rioja Alta, nas localidades de Ábalos e Labastida. Seu corte é composto predominantemente por Tempranillo, complementado por Graciano e Mazuelo, variedades que proporcionam estrutura, frescor e complexidade. Após uma cuidadosa vinificação, com maceração a frio e fermentação em temperatura controlada, o vinho amadurece durante 30 meses em barricas de carvalho americano e posteriormente permanece por um longo período em garrafa, adquirindo elegância e profundidade. Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com nuances granada. No aroma, revela frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e groselha, acompanhadas por notas de especiarias, cacau, baunilha, café e delicados toques tostados. No paladar, é estruturado, elegante e complexo, com boa acidez, taninos redondos e bem integrados, excelente volume e um final longo e persistente. Harmoniza especialmente bem com carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos encorpados e queijos curados.

Composto pelas uvas: Tempranillo, Graciano e Mazuelo