Neroperso é uma homenagem ao método centenário do “Appassimento” - secagem das uvas: um vinho que fala de gente, lendas e culturas perdidas no tempo.

Homenagem a um método de vinificação centenário que foi amplamente praticado em Veneto, e que pouco mudou desde os tempos antigos. Após a colheita, as melhores uvas passam por um processo de secagem por 60 dias (processo chamado “appassimento”) até que cada uva seja seca concentrando seu sabor e aromas de frutas maduras.

Um vinho encorpado, redondo e sedoso. Um estilo único, transmitido de geração em geração, que entrega elegância e prazer ao paladar.

Composto pela uva: Uvas Nativas