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Descrição

Colheita manual, realizando a seleção dos cachos e após o desengace, realiza-se a seleção dos grãos. Cuidadosa fermentação a 28°C, com inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento em cubas de concreto e aço inox. Antes de ser engarrafado, é feita uma ligeira filtração.

Composto pela uva: Malbec

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Luigi Bosca
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Envelhecimento
Breve estágio em tanques de concreto e aço inox.
Uva
Malbec
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
12 a 16ºC
Visual
Púrpura, Reflexos violáceos
Aroma
Ameixa, Cereja, Floral, Baunilha, Especiarias
Paladar
Corpo médio, Taninos macios, Persistente, Retrogosto agradável
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, aves em preparações ricas em sabor, como frango ao molho de pequi e massas recheadas com coelho ou vitela

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