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Descrição

Cristi Pinot Noir é um vinho que atrai pela sua tipicidade da casta, mas que também surpreende pela sua personalidade enobrecida pela assinatura identitária do terroir de Valul lui Traian.

Composto pela uva: Pinot Noir

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Moldávia
Região
Valul Lui Traian
Produtor
Chateau Cristi
Tipo
Tinto
Envelhecimento
Estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Uva
Pinot Noir
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
17ºC
Visual
A coloração rubi tem vagos tons arroxeados, o que acrescenta intensidade no visual.
Aroma
Os aromas nítidos de cerejas pretas carregam também, nota floral de violetas, cravo, baunilha e trufas negras.
Paladar
Na boca, a fruta está presente, mas abre passagem para terra molhada, cogumelos secos e trufas. Sente-se a discreta presença da madeira de segundo uso que o mantém no padrão desejado pelo enólogo. Os taninos são sedosos e acentuam o frutado de frutos vermelhos e pretos sentidos no nariz, prolongados em um final de boca marcante.
Harmonização
Para a entrada ou aperitivo, opte por canapés que levam cogumelos e para o prato principal, nada melhor do que um atum selado com crosta de gergelin, mas fez belo casamento com um filé mignon alto e grelhado polvilhado de pimenta do reino sem parcimônia.

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