O Bernardeschi Governo all'Uso Toscano é um vinho tinto italiano produzido pela Terrescure na Toscana, elaborado segundo o tradicional método Governo all'Uso Toscano. Sua composição é baseada principalmente em 70% Sangiovese e 30% Merlot, com parte das uvas passando por um processo de secagem de aproximadamente 60 dias antes da fermentação. Essa técnica tradicional toscana contribui para aumentar a concentração de aromas, sabores e textura do vinho. Apresenta coloração vermelho-rubi profunda e um bouquet elegante de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhado por notas de ameixas secas, compota de amoras, baunilha, cacau, chocolate e especiarias. No paladar, é encorpado, rico e cremoso, com textura aveludada, taninos marcantes, acidez equilibrada e um final longo e levemente condimentado. Seu perfil intenso e gastronômico combina especialmente bem com carnes, massas de sabores mais intensos e queijos curados.

Composto pelas uvas: Sangiovese e Merlot