A Inserrata é uma vinícola familiar especializada em agricultura biológica, onde desde 1997 se dedica a cultivar a terra com amor e respeito. Inserida em uma das regiões mais aclamadas do planeta – a Toscana – se diferencia por sua qualidade e estilo, onde absolutamente cada detalhe é um sinal de respeito e devoção ao vinho. Seus belos rótulos foram desenhados por um artista, que após conhecer a vinícola e a família Dolfi, se inspirou em sua matriarca e a retratou de maneira bela, singela e emocionante em toda a linha. A produção é muito pequena e as importações limitadas. Abrir uma garrafa de Inserrata é como se apaixonar, é sentir a vida com a alma, é respeitar o tempo e vive-lo com intensidade, é entender as oportunidade unicas que a vida nos traz diariamente – uma garrafa de Inserrata é a própria vida ao alcance de suas mãos.

Composto pelas uvas: Sangiovese