Simples e equilibrado, a concentração natural do vinho realça a pureza dos seus aromas. O vinho tem um final longo e limpo. Colhidos à mão, prensados ​​diretamente, os mostos fermentaram em barricas de carvalho. O vinho estagiou sobre as suas borras durante 15 meses (20% de carvalho novo). Localizado no meio de Chassagne, no sopé, em um terreno chamado "Les Gougeonnes". No seu melhor após 3 a 5 anos, e 7 a 10 anos para as boas safras.

Composto pelas uvas: Chardonnay