A Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa vinificou a primeira colheita de Pêra-Manca em 1990. Desde então tornou-se uma referência nacional e internacional. Este vinho branco, elaborado a partir de uvas das castas Antão Vaz e Arinto, foi vinificado parcialmente em barricas de carvalho francês e deposito inox. A totalidade do lote, foi sujeito de doze meses, sobre borra fina, seguido de estágio em garrafa durante seis meses.
Composto pelas uvas: Aragonês e Trincadeira
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.