Estes azeites de oliva extra virgem é produzido em Cachoeira do Sul/RS graças aos intensos trabalhos de cuidado com o solo, escolha das mudas corretas para o plantio, controle de pragas e técnicas de poda.
Imagem meramente ilustrativa.
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Descrição
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Características
- País
- Brasil
- Região
- Cachoeira do Sul, RS
- Produtor
- José Eugênio Farina
- Tipo de Olivas
- Arbequina
Arbosana
Koroneiki - Acidez Máxima
- 0,1%
- Aroma
- Blend: Aroma frutado suave que remete a frutos secos, amêndoas, folhas verdes e banana.
Koroneiki: Aroma frutado intenso, com notas de maçã verde e grama recém cortada.
- Paladar
- Blend: Em boca é bastante harmônico, com amargo e picância de intensidade leve.
Koroneiki: Em boca possui uma picância média e um leve amargor no final.
- Harmonização
- Blend: Ideal para saladas, pães, risotos, legumes grelhados e queijos.
Koroneiki: Ideal para saladas de folhas verdes, carnes, risotos e pizzas.