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Descrição


Clássico vinho doce elaborado na região de Chianti, o Vin Santo revela grande complexidade aromática e equilíbrio. Um vinho delicioso para tomar ao final de uma refeição ou acompanhando frutas secas, queijos azuis e os tradicionais cantucci, com quem faz um par perfeito.

Composto pela uva: Malvasia

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Saiba mais

Características

País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Tenute Rossetti
Tipo
Branco
Envelhecimento
Após as uvas secarem durante 2 meses, elas são fermentadas e estagiam em barris de carvalho “caratelli” por 36 meses
Uva
Malvasía
Teor Alcoólico
15,5%
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Visual
Âmbar intenso
Aroma
Frutas brancas e cítricas em compota, como pêssegos, peras e maçãs, notas de frutas secas, como figo, damasco e tâmaras, mel, além de toques defumados, de especiarias e tostado
Paladar
Encorpado, com doçura equilibrada e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas brancas e cítricas em compota, mel, frutas secas e toques defumados
Harmonização
Sobremesas a base de frutas, chocolate e creme de ovos, panettone, frutas secas, como amêndoas, pistache e damascos, além de queijos azuis e cantucci.

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