O moderno Monograph Agiorgitiko é elaborado por um dos maiores nomes do vinho grego, Gaia, na sub-região de Kousti no Peloponeso. É aromático, com taninos elegantes e macios, um vinho gastronômico, ótimo também para os dias de calor, por ser jovem, fresco e equilibrado. Não envelhece em barricas de carvalho para preservar o frescor da fruta.

Composto pela uva: Agiorgitiko