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Descrição

freixenet

Espumante Freixenet French Royal Brut Rosé

Produzido a partir das melhores uvas do Languedoc e sudoeste da França este elegante e charmoso espumante apresenta uma linda cor rosa cereja e expressa perfeitamente o espírito Riviera Francesa de Freixenet. Produzido através do método Charmat com uvas cuidadosamente selecionadas de Languedoc e outras vinícolas do sudoeste da França, onde convergem as melhores condições para o cultivo ideal da Cinsault, uva predominante para a produção deste blend. A primeira fermentação realiza-se a baixa temperatura para realçar o seu aroma intenso. O lote final é decidido pelos enólogos após inúmeras provas, sendo a segunda fermentação feita em cubas isobáricas com temperatura controlada de 16ºC. Terminada a segunda fermentação, o vinho é esfriado a 1ºC para uma ótima conservação e permanece em contato com as suas borras finas até o momento do engarrafamento. A Freixenet é uma empresa familiar com vasto conhecimento em produção de vinhos espumantes. Sua fama começou com os grandes Cavas espanhóis e agora, a marca estende sua expertise conhecida globalmente para as linhas Italian e French Royal que vem para agregar diferentes técnicas e tradições culturais ao portfólio de produtos. Assim Freixenet se consolida como uma marca multinacional com processos vitivinícolas em diversos países de forma visionária sempre atenta às demandas de mercado.

Composto pelas uvas: Cinsault

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

Selo
Vegano
País
França
Produtor
Freixenet
Tipo
Rosé
Classificação
Brut
Uva
Cinsault
Teor Alcoólico
11,5%
Temperatura de Serviço
8 a 10ºC
Visual
De cor rosa pálido com reflexos brilhantes e borbulhas intensas.
Aroma
No nariz apresenta intensidade aromática média que combina aromas florais como rosas e violetas com aromas de frutas tropicais como lichia e damascos assim como notas cítricas de grapefruit e grande mineralidade.
Paladar
No paladar encontramos uma acidez excelente e equilibrada que contrasta com os sabores ligeiramente adocicados. As borbulhas acompanham, mas não dominam, o que se transforma em uma cremosidade sutil ao paladar com final longo e elegante.
Harmonização
Acompanha aperitivo como tartare de atum e abacate, salada fresca de tomate ou burrata e romã. Além de pratos de peixe, camarão e frutos do mar, também harmoniza com sobremesas de frutas frescas com toque tropical.

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