De coloração ouro, com boa formação de espuma, esteres, frutados e especiarias típicas de uma Belga, com notas suaves cítricas. O sabor realmente é bem complexo, iniciando com notas de pães, maltados e suave e frutados tais como laranja, damasco, pera e frutas cristalizadas, uma pitada de condimentos e especiarias como semente de coentro esta presente, muito saborosa, refrescante e seca.

A Bodebrown Tripel Montfort é uma homenagem ao amigo e cervejeiro Jacques Bourdouxhe, cuja parte da sua infância foi vivida próximo ao Castelo de Montfort, situado a cidade de Esneux, ao sul de Liege - Bélgica.